وُلدت طبيبة الأسنان جوهر إليف أوزتورك في إسطنبول عام ١٩٩٦. أكملت تعليمها الابتدائي في مدارس مدنية، ثم أكملت تعليمها الثانوي في ثانوية تشينار الأناضولية الخاصة. ولأن والدها وشقيقتها الكبرى طبيبا أسنان، اتجهت أوزتورك إلى طب الأسنان في سن مبكرة.
تخرجت بنجاح من كلية طب الأسنان بجامعة إسطنبول بيروني في عام 2020. بعد عملها في إسطنبول لمدة عامين، تزوجت من طبيب الأسنان إمري أوزتورك وانتقلت إلى بورصة، حيث كانت تستقبل المرضى في عيادتها الخاصة لمدة أربع سنوات.
يمارس الإجراءات في كل فرع من فروع طب الأسنان، ويركز غالبًا على تصميم الابتسامة، ويستمر في تزويد نفسه بالمعرفة من خلال التدريب الحديث في هذا المجال.